森林ノ牧場株式会社
牛を放牧して人が集まり仕事を作る。自然の価値を最大限に引き出した乳牛生産を大切する。こだわりを追求したジャージー種の丁寧な飼育により、小規模でも付加価値の高い牧場運営を展開。飼育作業では、地元の障害者就労も積極的に導入している。益子町に第２農場も開設。
脱脂乳の新ビジネス
品質の高い発酵バターの製造の他、乳製品を作る過程で得られる脱脂乳（無脂肪乳）の有効活用と付加価値化を追求して商品開発に取り組む。飲料の「キスミル」を始め、協働で事業化するメンバーと開発した「バターのいとこ」は県内外に注目される観光ブランドとなっている。
